2023. január 19.

BETELT! Kiruccanás Magyarország borvidékein. Hatodik állomásunk: Szekszárdi Borvidék borkóstoló

A szekszárdi borvidék a 22 magyar borvidék közül méltán az egyik legismertebb és legnépszerűbb. Sajátos módon viszontagságos történelme is segítette a vidék borászati iparának fejlődését. Elsőként a török elől menekülő szerbek, akkori nevükön a rácok érkeztek meg a kadarka szőlőfajtával, és ők alkalmazták először a héjon áztatás technológiáját. A vörösbor-készítési eljárás következő lépését a betelepített svábok honosították meg, amikor az első vörösborok hordós érlelést kaptak.